生肉不直接冲洗怎么洗？吴尊友用器皿装水或用盐水 / 碱...

zhaorong · 发表于 2020-6-19 15:34:01

北京时间：6月19日消息昨日国家卫健委发布低风险区夏季防控指南其中特意提到不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品防止溅
洒污染那么肉类应该怎么洗？今日中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友在央视《相对论》专访中作出了回应。

吴尊友建议居民可以使用器皿盛装后再进行清洗也可以用盐水或者碱水洗。
除了可以用用器皿盛装食品再进行清洗外消费者在处理生的肉禽水产品等之后需使用肥皂和流动水洗手
至少20秒清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应要使用清洁的水。

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